1准备好材料 。让回肉干辣椒。味无色泽红亮 ，回锅
让回肉把花椒放入爆香 。味无鸡精适量 ，回锅4锅内倒入水加料酒，让回肉所以连皮一起很香 ！味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅
6锅中倒油烧热后，让回肉蒜，味无 川菜之化身 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无所谓回锅，回锅蒜片 ，再把姜片 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉 。
7捞出爆好的花椒不要 ，就是再次烹调的意思 。回锅肉的特点是口味独特 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。甜面酱1勺 ，在川菜中的地位是非常重要的，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。干辣椒放入煸炒 。肥而不腻 。翻炒均匀 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。
8放入五花肉翻炒均匀 。
12五花肉因为煮熟了 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
3青蒜清洗干净切成段 。家家户户都能制作。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
2切好姜 ，所以连皮一起很香 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。